Un Helvası

Malzemeler :

• 2 bardak un
• 2.5 bardak şeker
• 2.5 bardak ılık süt
• 1 paket tereyağı (veya margarin)
• Dövülmüs ceviz

Yapılışı :

Öncelikle ununu kavurup biraz pembelesince tereyagını ilave edin

Süt ile şekeri ayrı bir kapta karıştırın, Ateşteki una ekleyin.

İcine bu asamada dövülmus cevizi ekliyoruz.

Hafif ateşte un sütü çekene kadar sürekli karıştırın

Tencerenin kapağını kapatıp 5 dk. dinlendirin.

Helvayı bıraz soguyunca üzerine toz seker serpip, elimizle sekil veriyoruz..

Üzerini tarcın ile süsleyin.

Afiyet olsun